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清真黄花鱼

菜谱编号:316-115
清真黄花鱼是【乐慧林_uQZarv】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清真黄花鱼”。
清真黄花鱼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄花鱼:2条姜:适量
酱油:适量--
辅助料用量
盐:适量味精:适量
料酒:适量油:适量
蒜:适量葱花:适量

清真黄花鱼的做法步骤

  • 第三步:倒入适量的油,油热了以后把蒜末和葱花一起倒入油锅爆炒一下,然后加入适量的料酒,料酒是必不可少的,再加入蒸熟鱼里面的汤汁,这时可以加入少许的酱油调调颜色。
  • 第二步:水开后,差不多蒸25左右。这步没有拍,蒸出来后会有很多鱼汤,这时不要倒掉留在备用。
  • 第一步:先把鱼身切一下花纹,然后在鱼的表面涂上适量的盐和味精,是为了让鱼肉更加入味一下,最后在鱼肚子里塞一些姜丝去腥。
  • 第四步:最后出锅,洒在鱼身上浇过去,最后放一点小葱点缀一下。清真黄花鱼就出锅了。
  • 相关食材:黄花鱼

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