当前位置:首页 > 菜谱大全 > 南瓜花卷

南瓜花卷

菜谱编号:316-422
南瓜花卷是【皇家传说】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜花卷”。
南瓜花卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天渐寒,雪渐盛,一年将尽,北国风光,万里雪飘。窗外寒风刺骨,屋内暖意盎然,沏杯茶,看看书,其乐融融……今天推荐一道南瓜花卷,希望大家喜欢。

南瓜花卷主厨:皇家传说

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:一个面粉:750克
辅助料用量
五香粉:5克酵母:5克
细砂糖:20克--

南瓜花卷的做法步骤

  • 第八步:分成5个一组,重叠状,从一侧慢慢卷起
  • 第二步:去皮待用
  • 第十步:做好所有的面团后放入蒸锅中,静置20分钟,点火蒸15分钟
  • 第七步:用圆筒把面皮压成圆形状
  • 第九步:整理成玫瑰花状、蝴蝶结状
  • 第十一步:熄火3分钟,开锅即可
  • 第五步:南瓜泥、细砂糖、酵母,拌匀进行发酵
  • 第一步:南瓜一个洗净
  • 第三步:切成片,放在锅里蒸熟
  • 第四步:用勺子压成泥状
  • 第六步:把发酵好的面团擀成大面皮状
  • 南瓜花卷做法技巧/窍门/补充说明:

    南瓜泥中的水分很大,因此和面时不用太多的水,直接用南瓜泥来和面。

    相关食材:南瓜南瓜花

    南瓜花卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【皇家传说】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜花卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜