第七步：烧至汤汁浓稠即可出锅
第九步：成品
第三步：锅里倒入适量的底油烧至五成热下鸡蛋煎制金黄
第八步：成品
第二步：煮好的鸡蛋剥好备用，葱切段，姜切片，八角两个
第一步：鸡蛋冷水下锅煮熟
第六步：大火烧开改中小火
第四步：加入葱段，姜片，八角爆香
第五步：倒入清水，加入三茶匙老抽，三茶匙白糖，半茶匙盐，三分之一茶匙鸡粉，两茶匙料酒
红烧虎皮蛋
红烧虎皮蛋是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧虎皮蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：八个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：三茶匙 | 老抽：三茶匙 |
| 盐：半茶匙 | 鸡粉：三分之一茶匙 |
| 料酒：两茶匙 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 八角：两个 |