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腐乳鸡翅

菜谱编号：316-529

腐乳鸡翅是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐乳鸡翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鸡翅是鸡身上最柔软的部分，非常美味。豆腐乳开胃两者的结合是非常完美。

腐乳鸡翅主厨：雨欣欣欣

第六步：锅里再放少许油把鸡翅一个的小火煎到两面黄即可

第一步：鸡翅反复洗净用一根粗一点的竹签我这个是用的烧烤签上下左右均匀的戳上小洞。方便腌制的时候入味

第五步：鸡翅上均匀裹上一层蜂蜜。腌制五分钟

第四步：锅里放菜籽油5成熟时倒入鸡翅煎制，鸡翅快熟的时候用漏瓢捞出锅备用。

第三步：我这个是用的一个小勺子。把他把豆腐乳碾碎轻轻拍打鸡翅，使之入味。腌的时间越长味道越好。我这个腌了三小时

第二步：豆腐放上四块豆腐乳加上豆腐乳里面的红辣椒汁加一点孜然粉和白胡椒粉。主要的调料是豆腐乳，其他的少放一点，不要盖过豆腐乳的味道。腌制

第七步：开吃

腐乳鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：

如果是头一天晚上腌话要用保鲜膜腌一晚上，味道会更佳一定要用小火慢煎。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：鸡翅

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