家常麻辣烫
家常麻辣烫是【清酒淡茶】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常麻辣烫”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:氽 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
油麦菜:1棵 | 小白菜:1把 |
生菜:半棵 | 火锅丸子:100克 |
粉丝:1捆 | 金针菇:1把 |
香菇:3朵 | -- |
辅助料用量 | |
红油豆瓣酱:1·5匙 | 盐:适量 |
鸡精:1·5勺 | 桂皮:1块 |
花椒:1匙 | 八角:2枚 |
姜片:适量 | -- |
家常麻辣烫的做法步骤
家常麻辣烫做法技巧/窍门/补充说明:
煮菜的时候先下不容易烂的,比如火锅丸子,然后下菌菇类,最后煮蔬菜。