虾仁羹汤
虾仁羹汤是【xiaoweimao】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁羹汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道虾仁汤，是用小红虾做的，配料随意，你可以加任何蔬菜，汤底会更清甜，也可以加入贝壳。我是加了老家的特产“崇武鱼卷”，鱼卷是用鱼靡做的，也有了海味，和虾仁一起做，就不会太单一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：200克 | 崇武鱼卷：一小条 |
| 辅助料用量 | |
| 姜丝：3片 | 浓汤宝：一小块 |
虾仁羹汤的做法步骤
虾仁羹汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·虾仁腌制除了加淀粉外，再加入少许地瓜粉和蛋清，就能吃出脆脆口感的虾仁羹了，类似于虾滑。
2·没有鱼卷用花蛤/文蛤、大白菜、茼蒿、豆腐也可以的。
3·汤要一勺一勺加盐，不够味再加点盐，慢慢尝味道，才不会太咸哦！