长崎蜂蜜蛋糕
长崎蜂蜜蛋糕是【甜心美好时光】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“长崎蜂蜜蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
长崎蛋糕的名称也就是卡斯提拉，最早是荷兰王国王室贵族间赠送的礼品，十五世纪传到日本长崎，台湾则是大约在三、四十年前传至。
传统的长崎蛋糕是使用木框制作而成，材料非常普通。手边没有木框模具，其实也可以制作一款松软湿润口感的长崎蛋糕出来，我用了屋诺玫瑰金系列的17cm长方形蛋糕模具制作，高度合适，具体怎么制作看过程，快来试试吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 蛋黄：1个 |
| 高筋面粉：52克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：26克 | 牛奶：22克 |
| 蜂蜜：26克 | -- |
长崎蜂蜜蛋糕的做法步骤
长崎蜂蜜蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、气温比较低时，蜂蜜与牛奶混合可以隔温水搅拌均匀
2、蛋糕口感偏甜，搭配一杯清茶更合适
相关食材：蜂蜜