蜂蜜软麻花——街头热门小吃轻松做
蜂蜜软麻花——街头热门小吃轻松做是【漫香小屋】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜软麻花——街头热门小吃轻松做”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我上班的附近有家卖蜂蜜软麻花的店，每天只是早上和下午两个固定的时间出售，现炸现卖，每人限买10根，生意一直红火，队都排得挺长的。每次看到有人一大袋一大袋地往回买，心想这东西凉了还能吃吗？就算再热过味道也变了呀，真不知道他们买回家后怎么处理的，油炸的东西又吃不多。哈哈，是不是挺多管闲事的？
想吃新鲜的还得自己做啊！暑假里家里小朋友多，一般的都会喜欢的。于是星期天在家做了一次，反响不错啊，大胃爱甜食的外甥更是吃了三支，外脆里面膨松，有蜂蜜的香味（外面买的到底有没有蜂蜜，用的什么蜂蜜就不多作猜测了）。面团里我用的色拉油，之前也用过黄油，感觉就是用黄油多了奶香，其它差不多。图片随便拍了几张，大窗户边光线太强了，您凑合着看，个人觉得实物色泽比图片要好，呵呵。。。值得注意的是炸时的油要尽量多点，我就是因为舍不得油，所以成品有碰到锅底的部分就上色过深了，焦了，真是舍不得孩子套不住狼啊！哈。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 白糖：适量 | 蜂蜜：适量 |
| 酵母：适量 | 色拉油：适量 |
蜂蜜软麻花——街头热门小吃轻松做的做法步骤
蜂蜜软麻花——街头热门小吃轻松做做法技巧/窍门/补充说明：
1、第二次发酵很重要，一定不要省略哦。
2、炸时用小火，不然外面焦了，里面还没熟。
3、炸时油尽量多点。
相关食材：蜂蜜