咸肉蒸螃蟹
咸肉蒸螃蟹是【乐食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸肉蒸螃蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
螃蟹不但味美，且营养丰富，清蒸直接吃或用来搭其他的菜都很不错，这道咸肉蒸螃蟹做法非常简单，但味道真的会让你吃了还想再吃，螃蟹吸收咸肉蒸出的油变得更香，咸肉染上螃蟹的鲜味，既显档次又好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 螃蟹：4只 | 咸肉：1小块 |
| 辅助料用量 | |
| 糖：少许 | 料酒：适量 |
| 老姜：几片 | -- |
咸肉蒸螃蟹的做法步骤
咸肉蒸螃蟹做法技巧/窍门/补充说明：
因为有咸肉所以不用再放盐了。