咸肉蒸螃蟹
咸肉蒸螃蟹是【乐食记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸肉蒸螃蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
螃蟹不但味美,且营养丰富,清蒸直接吃或用来搭其他的菜都很不错,这道咸肉蒸螃蟹做法非常简单,但味道真的会让你吃了还想再吃,螃蟹吸收咸肉蒸出的油变得更香,咸肉染上螃蟹的鲜味,既显档次又好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
螃蟹:4只 | 咸肉:1小块 |
辅助料用量 | |
糖:少许 | 料酒:适量 |
老姜:几片 | -- |
咸肉蒸螃蟹的做法步骤
咸肉蒸螃蟹做法技巧/窍门/补充说明:
因为有咸肉所以不用再放盐了。