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凤爪

菜谱编号:317-639
凤爪是【一米阳光的夏夏】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凤爪”。
凤爪

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很好吃又简单的凤爪分享给大家

凤爪主厨:一米阳光的夏夏

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡爪:500克--
辅助料用量
草果:两颗八角:少许
小辣椒:4根蒜头:3倍辣椒的量
糖:少许老抽:少许
生抽:少许--

凤爪的做法步骤

  • 第二步:凤爪
  • 第四步:用一锅水放入姜片,等水开了,放入鸡爪,煮8分钟
  • 第三步:将配料洗干净切好备用
  • 第五步:将煮好的鸡爪过冷水,冷却,放老抽,淹一下
  • 第一步:先准备好配料
  • 第六步:将调教放入炒锅中炒到有香味,放入腌好的鸡爪,炒,放点生抽,再放点糖,炒好就可以出锅了,很好吃,又简单!
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