第六步:依次做好,锅中加水烧开,隔水蒸上20分钟左右,蒸好的白菜卷有很多出水
第三步:锅里放入水加一點盐烧开把白菜焯软捞出
第十步:成品
第九步:芡汁倒入盘中即可
第五步:铺一张白菜叶子放入肉馅,卷起来,两边往中间包好
第二步:放入盘中,加1勺盐、2勺生抽、半勺糖、1勺耗油、1勺香油、姜末、一點點鸡精、
第一步:准备食材:猪肉香菇胡萝卜荸荠全部切碎
第四步:拌匀的肉馅
第七步:小米辣切段,蒜切末,葱切段
第八步:热锅下油把蒜末,小米辣煸香,倒入蒸白菜的水,放入生抽、耗油、淀粉葱花
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:200克 | 白菜叶:8张 |
荸荠:200克 | 香茹:50克 |
辅助料用量 | |
蒜瓣:2个 | 生抽:2勺 |
蚝油:1勺 | 糖:适量 |
盐:1勺 | 玉米淀粉:适量 |
鸡精:少许 | 小米辣:3个 |
姜末:适量 | -- |
第六步:依次做好,锅中加水烧开,隔水蒸上20分钟左右,蒸好的白菜卷有很多出水
第三步:锅里放入水加一點盐烧开把白菜焯软捞出
第十步:成品
第九步:芡汁倒入盘中即可
第五步:铺一张白菜叶子放入肉馅,卷起来,两边往中间包好
第二步:放入盘中,加1勺盐、2勺生抽、半勺糖、1勺耗油、1勺香油、姜末、一點點鸡精、
第一步:准备食材:猪肉香菇胡萝卜荸荠全部切碎
第四步:拌匀的肉馅
第七步:小米辣切段,蒜切末,葱切段
第八步:热锅下油把蒜末,小米辣煸香,倒入蒸白菜的水,放入生抽、耗油、淀粉葱花
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