黑椒鸡排螺旋粉
黑椒鸡排螺旋粉是【天平座的金牛座】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒鸡排螺旋粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
低脂、低油、粗纤维
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：1块多 | 胡萝卜：100克 |
| 生菜：50克 | 螺旋粉：100克 |
| 蓝莓：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑椒酱：适量 | 葱：20克 |
| 姜：20克 | 料酒：2勺 |
| 盐：2克 | 淡盐：2块 |
| 黄油：适量 | -- |
黑椒鸡排螺旋粉的做法步骤
黑椒鸡排螺旋粉做法技巧/窍门/补充说明：
用了松肉针的鸡肉在煎的时候肉质会变蓬松，所以需要用按压产反复按压，不停翻面，确保两面肉质一样，外焦里嫩。鸡肉腌制时间如果再长些，口感会更好。