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蒸南瓜糯米饭

菜谱编号:418-072
蒸南瓜糯米饭是【清雅小厨】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸南瓜糯米饭”。
蒸南瓜糯米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糯米又叫“江米”性甘平,糯米营养价值丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷,铁,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

而南瓜不但营养丰富,还具有食疗作用可以润肺,降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等疗效。

蒸南瓜糯米饭主厨:清雅小厨

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
糯米:300克--
辅助料用量
南瓜:100克--

蒸南瓜糯米饭的做法步骤

  • 第五步:把糯米平铺在南瓜上
  • 第三步:我用的是臻米电饭煲,锅里放入电饭煲配带的蒸网
  • 第二步:南瓜清洗干净去皮切块,糯米淘洗干净
  • 第一步:准备圆糯米,南瓜
  • 第九步:臻米电饭煲通过蒸,煮,沥,智能顺序运行,通过内胆的过滤网,自动将米汤和添加剂分离,沥进米汤盒沥出
  • 第四步:把南瓜平铺在蒸网上
  • 第八步:持续17分钟高温沸腾,三步还原古法,煮出低糖柴火饭营养健康,特别适合三高人群和减肥人士
  • 第七步:盖上锅盖,触摸屏选择蒸饭时间显示22分钟,米饭煮熟后,自动进入保温继续焖10分钟,口感更加
  • 第六步:加入饮用水,饮用水和糯米高度一样齐。秘?如果用普通蒸笼,需要在蒸笼里铺上湿的全棉蒸布,再放入南瓜和糯米,锅里放水要根据锅的大小深浅,和蒸笼距离,一般水烧开蒸25~30分钟
  • 第十步:成品图。
  • 蒸南瓜糯米饭做法技巧/窍门/补充说明:

    每款电饭煲或者锅都有它最高水位,加水一定不要超过最高水位,时间根据自家的厨具掌握。

    菜谱标签:主食
    相关食材:南瓜糯米米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸南瓜糯米饭。

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