麻婆豆腐
麻婆豆腐是【吉祥三宝(幸福宝贝)】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻婆豆腐”。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
水豆腐:500克 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:小4粒 | 小红辣椒:1个 |
黑胡椒:适量 | 老干妈:2勺 |
花生油:适量 | 盐:小2勺 |
酱油:适量 | 水:适量 |
葱花:少许 | -- |
麻婆豆腐的做法步骤
麻婆豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
闷豆腐时不宜加锅盖,加锅盖闷的豆腐很粗糙不嫩,中火闷出的豆腐会更入味些且非常的嫩滑。
相关食材:豆腐