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刀切馒头

菜谱编号:318-653
刀切馒头是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“刀切馒头”。
刀切馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:400克--
辅助料用量
酵母:适量--

刀切馒头的做法步骤

  • 第八步:凉水入锅,放入馒头,加盖大火烧开后转中火蒸20分钟
  • 第九步:馒头蒸熟后关火,等3分钟后揭盖。
  • 第四步:案板撒面粉,将发面团放置到案板上
  • 第二步:酵母温水化开,倒入面粉中和成面团,加盖放置温暖处发酵
  • 第三步:发好的面团
  • 第六步:搓成条状
  • 第五步:揉光揉匀
  • 第七步:切成馒头,饧20分钟
  • 第一步:备食材
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的刀切馒头。

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