二十四节气餐盘画——处暑
二十四节气餐盘画——处暑是【情一诺】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“二十四节气餐盘画——处暑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
处暑,《月令七十二候集解》中:“七月中,处,止也,暑气至此而止矣。”至此,长江以北的气温逐渐下降,早晚开始有了浓重的凉意。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:技巧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
柚子:1瓣 | 鹌鹑蛋:1个 |
辅助料用量 | |
海苔:1张 | -- |
二十四节气餐盘画——处暑的做法步骤
二十四节气餐盘画——处暑做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1、柚子皮刮的越薄越好操作
2、剥的柚子肉要尽量完整,摆的时候撕散一些,更像芦苇
3、如果没有把握,可以先在纸上画出小鸟的形状再按照那个剪出小鸟