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二十四节气餐盘画——夏至

菜谱编号:308-151
二十四节气餐盘画——夏至是【情一诺】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“二十四节气餐盘画——夏至”。
二十四节气餐盘画——夏至

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“夏至雨点值千金”,夏至是二十四节气之一,在每年公历的6月21日或22日,这一天,太阳直射地面的位置到达一年中的最北端,几乎直射北回归线,北半球的白昼最长。

二十四节气餐盘画——夏至主厨:情一诺

菜式制作特点
口味:其他工艺:技巧
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:1个--
辅助料用量
铜钱草:适量--

二十四节气餐盘画——夏至的做法步骤

  • 第十步:摆放好小鱼
  • 第一步:准备所需食材
  • 第三步:把花叶剪去一个角
  • 第四步:西红柿对半切开
  • 第二步:铜钱草剪去花梗
  • 第七步:剪成锦鲤的形状
  • 第五步:再切出一小块
  • 第八步:再剪两个细小的做鱼鳍
  • 第六步:把西红柿皮削下来
  • 第九步:把铜钱草摆在盘子的上方
  • 第十一步:加上印章,夏至餐盘画完成
  • 二十四节气餐盘画——夏至做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:
    1、铜钱草剪去一个角,是营造出荷叶、浮萍的效果
    2、锦鲤剪的时候注意弧度变化,我这个剪的有点胖了,再瘦一些会更好看

    菜谱标签:快手菜

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