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三鲜炖豆腐视觉与味觉的双重满足!【素心居静庄青山】

菜谱编号:319-098
三鲜炖豆腐视觉与味觉的双重满足!【素心居静庄青山】是【素心居静】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜炖豆腐视觉与味觉的双重满足!【素心居静庄青山】”。
三鲜炖豆腐视觉与味觉的双重满足!【素心居静庄青山】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐如何做才能好吃又营养?三鲜炖豆腐,一款色彩缤纷与口感滑嫩并存。高颜值与营养均衡兼具的菜品!一款可以视觉与味觉的双重满足的菜品!原来豆腐可以这么做,告别枯燥乏味的做法吧!美味你值得拥有~

三鲜炖豆腐视觉与味觉的双重满足!【素心居静庄青山】主厨:素心居静

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
嫩豆腐:2块胡萝卜:20克
鲜香菇:50克黄瓜:一小段
辅助料用量
盐:3克白糖:5克
胡椒粉:2克水淀粉:少许
蘑菇精:2克--

三鲜炖豆腐视觉与味觉的双重满足!【素心居静庄青山】的做法步骤

  • 第二步:胡萝卜切丁
  • 第九步:加盐、白糖、胡椒粉、蘑菇精调好味道。
  • 第十五步:略微翻炒即可
  • 第十一步:倒入豆腐炖煮入味
  • 第四步:豆腐切丁
  • 第十七步:摆盘装饰后,装碗即可。
  • 第五步:锅放少许油
  • 第十步:加盐、白糖、胡椒粉、蘑菇精调好味道。
  • 第十三步:放入胡萝卜
  • 第十六步:摆盘装饰后,装碗即可。
  • 第六步:倒入香菇丁
  • 第三步:黄瓜切丁
  • 第一步:鲜香菇切丁
  • 第八步:倒入适量水
  • 第十二步:勾芡
  • 第七步:煸炒出香菇味后,倒入少午生抽提鲜。
  • 第十四步:放入黄瓜
  • 相关食材:豆腐

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