肉末芹菜炒香干
肉末芹菜炒香干是【简单是快乐的】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末芹菜炒香干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芹菜含芹菜素、芹菜苷、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P,及钙、磷、铁、钾等矿物质。和豆腐干一起做清热解毒，利尿平肝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜：250克 | 豆腐干：6块 |
| 肉馅：50克 | 大葱：适量 |
| 花椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：少许 | 香油：少许 |