番茄青菜烫饭
番茄青菜烫饭是【夜魇】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄青菜烫饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
12月10日，重庆。
休假结束，明天开始又是忙忙碌碌的一周，而且是上午下午都有节目。
烫饭，有些地方也叫做泡饭，和昨天发布的炒饭菜谱一样，用的也是剩米饭。
米饭和配菜一起在锅中熬煮一会儿，米粒吸收了汤汁，有滋有味。
其实并不是我喜欢吃剩米饭，而是因为前几天请了很多朋友来家里做客，做了一大锅米饭，结果大家把菜吃得精光，却没有人吃饭，所以我也只有连续吃了几顿剩米饭。
还好，变着花样来吃，味道不错。
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| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 剩米饭：适量 | 番茄：适量 |
| 海鲜菇：适量 | 青菜头：适量 |
| 油菜：适量 | 油豆腐：适量 |
| 莴笋头：适量（或者土豆、豆角、洋葱等材料） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 味极鲜酱油：适量 | 蚝油：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
番茄青菜烫饭的做法步骤
番茄青菜烫饭做法技巧/窍门/补充说明：
Ps:
1、食材不限，也可以用土豆、豆角、火腿肠、洋葱等材料。
2、油菜等青菜煮久了会老，所以最后放。
答配菜谱：青菜与番茄的做法