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牛肉盖浇饭

菜谱编号：320-093

牛肉盖浇饭是【一米阳光612】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉盖浇饭”。

第十六步：大块牛肉吃起来真是舒服。

第六步：放入牛肉翻炒片刻。

第十一步：放入香料。

第七步：烹入一大勺白酒，激发出牛肉的香味。

第五步：锅中放入适量油烧至六成热，放入葱姜蒜花椒炒出香味。

第一步：有没有想来一盘的呢！

第三步：牛肉切块，焯水捞出控水备用。

第十八步：再来一个鸡蛋吧！营养不要太丰富！

第十三步：转入电压力锅时间为30分钟即可。

第十二步：调入一勺白糖。

第十七步：可根据喜好在炖牛肉的时候加入适量胡萝卜和土豆。

第二步：自己做分量超足。

第八步：放入一大勺红油豆瓣酱炒均匀。

第九步：在分别放入一勺生抽，一勺老抽，炒均匀。

第十五步：配上蔬菜米饭。

第四步：姜蒜拍碎，干辣椒用清水浸泡一下，不容易糊掉。

第十四步：转入炒锅中加入适量盐，把汤汁收的稍微浓稠一点即可。

第十步：加入适量开水。

菜谱标签：老人午餐主食晚餐学生

相关食材：牛肉

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