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可乐鸡翅

菜谱编号:320-180
可乐鸡翅是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。
可乐鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气。

可乐鸡翅主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:500克姜:适量
葱:适量老抽:几滴
盐:极少量--
辅助料用量
可乐:300ML植物油:适量

可乐鸡翅的做法步骤

  • 第九步:放入葱姜翻炒
  • 第二步:冷水下锅焯一下
  • 第四步:捞出洗净
  • 第十一步:放入可乐
  • 第三步:烧开两三分钟
  • 第一步:鸡翅解冻,洗净
  • 第十二步:大火烧开,转小火
  • 第六步:全部划好
  • 第十四步:成品
  • 第七步:葱姜切片
  • 第五步:把鸡翅的两面斜着划三刀,以便入味
  • 第八步:锅中放入少量植物油,放入鸡翅煎至两面金黄
  • 第十三步:鸡翅变软,最后收汁关火
  • 第十步:滴入几滴老抽翻炒上色,放入一点点盐
  • 相关食材:鸡翅

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