蒜香蛋白牛肉饭
蒜香蛋白牛肉饭是【籣草児】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香蛋白牛肉饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一般炒剩饭都用香葱做调料,用蒜苗来炒饭的还不多见。
葱有葱的香,蒜有蒜的味,萝卜白菜各人所爱。好不好吃,炒一碗尝尝,自然就知道了!
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
米饭:1 碗 | -- |
辅助料用量 | |
咸蛋白:2 个 | 牛肉火腿:2 根 |
洋葱:适量 | 蒜苗:2 根 |
调味料用量 | |
油:2 茶匙 | 胡椒:1/2 茶匙 |
盐:少许 | -- |
蒜香蛋白牛肉饭的做法步骤
蒜香蛋白牛肉饭做法技巧/窍门/补充说明:
1、米饭加了火腿、咸蛋白,调味时,注意盐的用量。
2、不要用锅铲将米饭压散,锅铲竖着把米饭铲开,以保持米饭的颗粒完整,炒出来粒粒分明。