蒜香蛋白牛肉饭
蒜香蛋白牛肉饭是【籣草児】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香蛋白牛肉饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一般炒剩饭都用香葱做调料，用蒜苗来炒饭的还不多见。
葱有葱的香，蒜有蒜的味，萝卜白菜各人所爱。好不好吃，炒一碗尝尝，自然就知道了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：1 碗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 咸蛋白：2 个 | 牛肉火腿：2 根 |
| 洋葱：适量 | 蒜苗：2 根 |
| 调味料用量 | |
| 油：2 茶匙 | 胡椒：1/2 茶匙 |
| 盐：少许 | -- |
蒜香蛋白牛肉饭的做法步骤
蒜香蛋白牛肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、米饭加了火腿、咸蛋白，调味时，注意盐的用量。
2、不要用锅铲将米饭压散，锅铲竖着把米饭铲开，以保持米饭的颗粒完整，炒出来粒粒分明。