剁椒鱼头
剁椒鱼头是【让时间说真话_NnedRWn9】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒鱼头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
剁椒鱼头又名鸿运当头,喜欢吃鱼头可以试着做,
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鱼头:一个 | -- |
辅助料用量 | |
小米椒:5个 | 红甜椒:1个 |
葱:适量 | 姜:适量 |
料酒:1勺 | 蚝油:1勺 |
盐:1勺 | 调和油:适量 |
蒜:适量 | 蒸鱼豉油:适量 |
剁椒鱼头的做法步骤
剁椒鱼头做法技巧/窍门/补充说明:
犹豫鱼头太大,家里没有大盘子,就不是很好看,用甜椒是不想吃那么辣,当然想吃特别辣可以全部用红小米辣
答配菜谱:鱼头与剁椒的做法