第六步：将蚝油淋到她好的空心菜上面搅均。
第一步：空心菜去掉黄叶和老头杆。折成小段。
第三步：锅烧热加入油，放入拍碎的蒜末煸出香味。
第四步：倒入洗净的空心菜，大火翻她。
第二步：将腐乳，生抽，盐放一起搅均匀，待用。
第五步：待空心菜变萎（蔫），倒入调好的腐乳她均即可。
腐乳空心菜
腐乳空心菜是【原谷小厨】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐乳空心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在父母不在身边一起生活，有时会觉得孤单无助。有时想起以前生活的片段，那些童年的记忆还是如昨天发生一样。相信家人还是一样在身边的。
还记得，每年的夏天就是我们最开心最野的时刻呀。是怀念的还是晚饭的时光：每天差不多下午四点半左右，妈妈都会把饭菜做好了。（那是空心菜上市之时，妈妈每天都会做一道腐乳空心菜）。然后拿一个又扁又宽的竹篮把餐具饭菜摆好，我们跟着屁颠屁颠的跑到海边去，在那树林下，已经也有其他的邻居们在了。我们把拿来的东西放好，就可以开吃了。但是小朋友基本不是在吃自家菜，而是到邻居们那噌饭菜去了（别家的东西就是好啊）。吹着海风，坐在沙滩上，一家和乐融融的吃饭聊天，听故事。妈妈讲的鬼故事，大人们聊的八卦，小朋友的嘻笑声，久久回荡在上空。不知不觉到了太阳下山。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 空心菜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 腐乳：一块 | 大蒜：2粒 蚝油 15克 |
| 油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：15克 | 生抽：15ML |
| 盐：适量 | -- |