当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鸭边腿烧千张结

鸭边腿烧千张结

菜谱编号:320-389
鸭边腿烧千张结是【wonder风】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭边腿烧千张结”。
鸭边腿烧千张结

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天天气干燥,人体应多摄入滋阴类食物,鸭肉便是最好的食材,而鸭边腿因其所含脂肪较少而长期受本主的宠爱。

鸭边腿烧千张结主厨:wonder风

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸭边腿:1只胡萝卜:1根
千张:2张--
辅助料用量
蒜苗:适量蒜:2瓣
姜:1小块桂皮:少许
油:各适量胡椒粉:少许
料酒:少许盐:少许
鸡精:少许生抽:少许

鸭边腿烧千张结的做法步骤

  • 第八步:汤汁快干时加入盐,鸡精
  • 第九步:最后倒入嫩蒜苗翻炒均匀即可
  • 第十步:出锅装盘
  • 第四步:热锅冷油,下姜,蒜块,桂皮炒出香味
  • 第二步:先处理鸭腿,水开关火捞出备用
  • 第六步:倒进料酒,胡椒粉,生抽上色调味
  • 第一步:材料大合辑
  • 第十一步:再来个特写
  • 第五步:先倒入鸭肉煸出鸭油
  • 第十二步:上桌开吃啰
  • 第七步:待料酒等汤汁快烧干时倒入胡萝卜和千张结翻炒片刻便加入没过食材的水,盖上盖焖约15分钟
  • 第三步:所有原料加工完毕
  • 相关食材:千张

    鸭边腿烧千张结菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【wonder风】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸭边腿烧千张结。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜