黑木耳菜花炒鸡蛋
黑木耳菜花炒鸡蛋是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑木耳菜花炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜选用普通的黑木耳、菜花、鸡蛋组合。营养很丰富，味道也相当不错。提前将黑木耳、菜花焯水，将鸡蛋炒熟，炒制时加少许油及盐、味精，很快保健养生的家常菜即可摆上餐桌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑木耳：50克 | 菜花：400克 |
| 鸡蛋：3枚 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
黑木耳菜花炒鸡蛋的做法步骤
黑木耳菜花炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
此菜清香，不宜添加色重、味重的调味品。