第一步：准备材料
第四步：将西兰花汁倒入大圆盘
第七步：将煎好的杏鲍菇摆在西兰花汁上围成一圈
第八步：再围第二层第三层，中间摆一小朵西兰花成花形
第十步：非常清爽美味的一道小菜即成
第二步：西兰花冼净沸水里焯煮熟捞出
第五步：可鲍菇斜着切成片
第三步：将西兰花放入料理機，加几勺高汤（已加盐）打成西兰花汁
第九步：在杏鲍菇片上撒一些椒盐粉
第六步：平底锅加入少量油，将杏鲍菇煎至软
西兰花浸杏鲍菇
西兰花浸杏鲍菇是【落雨无声】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花浸杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃过大鱼大肉后是不是应该来道造型别致又口味清爽的素菜了，杏鲍菇的口感很好，煎过的杏鲍菇特别香嫩好吃，再撒了点椒盐粉口味非常不错，浸入清绿的西兰花高汤汁里好看又好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：适量 | 杏鲍菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 椒盐粉：适量 | 高汤：适量 |