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柠檬鲈鱼

菜谱编号:032-068
柠檬鲈鱼是【d调浅唱】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬鲈鱼”。
柠檬鲈鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我妈妈每次做鱼都用姜,葱,蒜,其实除了姜,葱,蒜可以去鱼腥味外,柠檬也可以的。这次我特意加了柠檬,使鱼别有一番滋味。

柠檬鲈鱼主厨:d调浅唱

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲈鱼:1条柠檬:半个
辅助料用量
蒜蓉:适量葱花:适量
姜丝:适量--
调味料用量
李锦记蒸鱼酱油:适量盐:10克
糖:20克花生油:适量

柠檬鲈鱼的做法步骤

  • 第二步:然后把蒜蓉放进锅小火炸一炸,滴一点柠檬汁入鲈鱼肚里,把鲈鱼摆在碟子中间,撒上蒜蓉,姜丝,葱花,盐,加一点油,糖,在碟子两边摆上柠檬片。
  • 第一步:把鲈鱼洗干净,柠檬切片,葱切成葱花,姜切丝。
  • 第三步:放进锅里蒸15分钟,出锅后淋上酱油。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鲈鱼柠檬

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