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虾仁蛋卷

菜谱编号：320-766

虾仁蛋卷是【我叫一尾鱼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁蛋卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

虾营养丰富，含丰富的蛋白质，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的铁、镁、磷、钙，无骨刺，最适合宝宝吃。

虾仁蛋卷主厨：我叫一尾鱼

第十步：自上而下卷起

第三步：胡萝卜片切丁

第四步：香菇切丁

第八步：放入蛋液，中火至凝固

第十一步：放入开水锅隔水蒸六分钟

第十二步：成品

第五步：虾仁、萝卜丁和香菇丁加盐、黄酒和胡椒粉搅拌均匀

第一步：准备食材

第六步：鸡蛋打散

第七步：平底锅刷油

第二步：胡萝卜切片焯飞

第九步：取出蛋皮，铺上搅拌好的虾仁馅，下面留一厘米的空

菜谱标签：小吃

相关食材：虾虾仁

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