白萝卜红烧羊肉
白萝卜红烧羊肉是【粒粒糖777】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜红烧羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
羊肉不仅味美还能增强人体免疫力,民间有个说法就是吃了羊肉不怕冷,所以一到寒冷的冬天吃各种羊肉也就成了一种习惯!白萝卜红烧羊肉一道经典的美食,白萝卜有去羊膻味的特殊功效,还能使羊肉更为鲜美,白萝卜正好也在烧制过程中吸足了满满的羊肉汤汁,使萝卜也更清甜化渣!
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带皮羊腿肉:500克 | 白萝卜:400克 |
辅助料用量 | |
老姜:适量 | 大葱:一颗 |
芹菜:一颗 | 五香:适量 |
豆瓣酱:两勺 | 老抽:一勺 |
橘子皮:一个 | -- |
白萝卜红烧羊肉的做法步骤
白萝卜红烧羊肉做法技巧/窍门/补充说明:
鲜美,软糯的带皮羊肉吃在嘴里很有口感,清甜化渣的白萝卜入口即化,……美味