抹茶凉粉
抹茶凉粉是【倚兰听海】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
白凉粉加了抹茶粉一起煮,就成了让人看着都感觉到清凉的抹茶凉粉,有了蔓越莓的加入,口感上得到了更多的满足。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白凉粉:50克 | 抹茶粉:3克 |
辅助料用量 | |
糖:50克 | 水:800克 |
抹茶凉粉的做法步骤
抹茶凉粉做法技巧/窍门/补充说明:
1、倒入糊状凉粉入沸水时切记要边倒边均匀地搅拌浆液,以防糊锅。
2、搅拌时要顺时针搅动,这样做出的凉粉口感上才更细腻,切勿胡乱搅拌一通。
相关食材:凉粉