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瘦肉炒大头菜

菜谱编号:321-077
瘦肉炒大头菜是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉炒大头菜”。
瘦肉炒大头菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大头菜,富含食纤维和维生素,有益人体。

瘦肉炒大头菜主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大头菜:1只猪瘦肉:200克
辅助料用量
油:3O克盐:少许
生抽:适量木茨粉:少许
可乐:2汤匙胡椒粉:少许
白糖:少许--

瘦肉炒大头菜的做法步骤

  • 第一步:把大头菜去皮,切片然后切成条。
  • 第三步:猪瘦肉,切条加生抽,白糖,木茨粉,可乐,水,胡椒粉,油腌制。
  • 第二步:锅加水,小苏打,油开火烧开,放入大头菜煮至七、八成熟打起过凉,装起待用。
  • 第四步:锅开火,加油烧热,放入腌过的猪肉炒至八成熟后,加入大头菜继续炒至熟,调好味,勾芡淋明油出锅。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:瘦肉

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