【秋季汤品】瘦肉玉竹沙参雪耳汤
【秋季汤品】瘦肉玉竹沙参雪耳汤是【saco】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【秋季汤品】瘦肉玉竹沙参雪耳汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
立秋过了，一转眼，就悄悄进入了秋季~虽说气候依然炎热，可是身体已经开始出现了一些秋燥的迹象。于是便想着煲个清润去燥的初秋汤品来喝喝。
这个汤食疗的功效有：性平温和，理气顺气、滋阴润肺、生津润燥、喉干口涸、心烦气燥、虚劳烦热。是秋日养生药膳，男女老少都适合饮用，尤其是经常通宵熬夜的童鞋，更要多喝。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪瘦肉：250克 | 玉竹：25克（半两） |
| 沙参：25克（半两） | 雪耳：25克（半两） |
| 辅助料用量 | |
| 陈皮：一块 | 蜜枣：1~2颗 |
| 无核红枣：6颗 | 姜片：3片 |
| 调味料用量 | |
| 盐：少许 | -- |
【秋季汤品】瘦肉玉竹沙参雪耳汤的做法步骤
【秋季汤品】瘦肉玉竹沙参雪耳汤做法技巧/窍门/补充说明：
我比较啰嗦，所以看似很多步骤。
而实际上，最直白的方法就是：药材洗净加水煮沸。猪肉飞水后，一同扔进砂锅中。关小火，煲2~3小时。完工！开喝！
相关食材：瘦肉