当前位置:首页 > 菜谱大全 > 肉末鸡蛋羹

肉末鸡蛋羹

菜谱编号:321-184
肉末鸡蛋羹是【忆春秋_XFWDGq】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末鸡蛋羹”。
肉末鸡蛋羹
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:8个--
辅助料用量
瘦肉:100克--

肉末鸡蛋羹的做法步骤

  • 第六步:将炒好的肉末浇在上面即可
  • 第七步:成品
  • 第二步:加盐2克、清水(与鸡蛋1:1)打匀上锅蒸熟
  • 第三步:中间搅动一次这样可以加快熟的速度,还不致于把蛋羹蒸老
  • 第五步:炒锅上火放入油,下葱姜蒜末爆香再放入肉末、蒜苔沫烹入料酒、生抽8克、醋10克、盐两克、鸡精,加一勺水混合,烧开后勾适量的芡淋上香油即可。
  • 第一步:将鸡蛋打入汤盆中
  • 第四步:瘦肉切成小粒,蒜苔两根切成小粒状
  • 菜谱标签:羹类
    相关食材:肉末鸡蛋

    肉末鸡蛋羹菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【忆春秋_XFWDGq】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉末鸡蛋羹。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜