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营养小菜。。。肉末鸡蛋蒸豆腐

菜谱编号:085-765
营养小菜。。。肉末鸡蛋蒸豆腐是【@v好好@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养小菜。。。肉末鸡蛋蒸豆腐”。
营养小菜。。。肉末鸡蛋蒸豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道快手小菜,喜不喜欢就看你的口味了!

营养小菜。。。肉末鸡蛋蒸豆腐主厨:@v好好@

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土鸡蛋:适量嫩豆腐:适量
猪肉:适量--
辅助料用量
姜末:适量料酒:适量
淀粉:适量精盐:适量

营养小菜。。。肉末鸡蛋蒸豆腐的做法步骤

  • 第七步:洒上些精盐,入锅蒸上15分钟
  • 第五步:周围摆上肉末
  • 第三步:豆腐切一厘米左右厚,用牙签在上面戳洞洞,以便入味
  • 第六步:中间打入鸡蛋(也可以用鹌鹑蛋)
  • 第四步:用勺子在豆腐中间挖出一个小洞
  • 第九步:出锅
  • 第二步:肉切末,碗里放入料酒、精盐、姜末、淀粉各少许,搅拌均匀放一旁待用
  • 第八步:开盖,在鸡蛋上面淋上些食用油,再烧1分钟
  • 第一步:准备所需材料
  • 相关食材:肉末鸡蛋豆腐

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