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花生米凉拌菜

菜谱编号:321-411
花生米凉拌菜是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生米凉拌菜”。
花生米凉拌菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花生酥脆有味道,蔬菜丁清脆爽口

花生米凉拌菜主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花生米:适量胡萝卜:半个
黄瓜:半个紫洋葱:半个
辅助料用量
生抽:3勺醋:6勺
糖:2勺盐:适量
香油:适量植物油:适量

花生米凉拌菜的做法步骤

  • 第六步:锅中放入适量植物油,油稍热放入花生米,用铲子不断翻炒,待花生米噼噼啪啪发出响声,红衣裂开,即可关火
  • 第九步:放入炸花生米的油锅烧开,倒出
  • 第十一步:成品。花生酥脆有味道,蔬菜丁清脆爽口
  • 第十步:把花生米,黄瓜丁,胡萝卜丁,洋葱丁混合在一起,浇入放凉的调料,再滴入适量香油,搅拌均匀即可食用
  • 第二步:黄瓜切丁
  • 第四步:锅中放入适量清水,烧开,放入胡萝卜丁烧开烫一下
  • 第八步:制备调料,小碗里放入3勺生抽,6勺醋,两勺糖,适量盐,调匀
  • 第三步:洋葱切丁
  • 第五步:捞出控干水份备用
  • 第一步:胡萝卜切丁
  • 第七步:盛出待用
  • 相关食材:花生花生米

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