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白灼菜心

菜谱编号:321-555
白灼菜心是【忆春秋_XFWDGq】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼菜心”。
白灼菜心
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
广东菜心:300克--
辅助料用量
蒸鱼豉油:15ML--

白灼菜心的做法步骤

  • 第三步:炒锅上火加上适量清水,放盐5克淋几滴色拉油将菜心煮1分钟捞出沥干水份装盘
  • 第二步:在菜心的梗部拍两下,这样可以让梗部充分入味
  • 第一步:将菜心洗净
  • 第四步:淋上豉油,放上葱丝红椒丝,。炒锅上火放入少量的色拉油、香油烧热后烹在葱丝上即可。
  • 白灼菜心做法技巧/窍门/补充说明:

    汆烫时一定要加盐的,

    相关食材:菜心

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