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菜粿

菜谱编号:321-571
菜粿是【鑫仔_1EmdR6mN】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜粿”。
菜粿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菜粿是潮汕人的叫法。他是冬至必不可少的一种美食。每到冬至各家各户都会做上好多来吃。因为各家各户的馅料不同。也造就了各个不同的菜粿

菜粿主厨:鑫仔_1EmdR6mN

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:1000克面粉:500克
辅助料用量
包菜:1250克蒜苗:200克
鸡蛋:10个大芹菜:200克
猪肉:500克油:适量
盐:适量--

菜粿的做法步骤

  • 第二步:把香菇切好。鸡蛋打散备用
  • 第五步:这是做好的。上蒸锅水开后十分钟
  • 第一步:把菜切好备用
  • 第三步:把猪肉切好。炒香炒熟。然后把全部配料炒好
  • 第四步:全部炒好后。用开水烫面(糯米面)揉成软一点的面。不要太软哦。然后就可以包了
  • 第六步:好了开吃
  • 菜谱标签:午餐主食晚餐

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