韭菜粿
韭菜粿是【林带鱼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜粿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实韭菜粿里的不是韭菜，而是芹菜，至于为什么要这么叫我就不知道了。其实有点像我平常吃的水晶包，蒸熟以后皮变得有些透明，里面的馅若隐若现的，十分诱人。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 粘米粉：一碗 | 澄粉：1/3碗 |
| 木薯粉：1/3碗 | 芹菜：适量 |
| 干虾仁：适量 | 泡发木耳：适量 |
| 猪瘦肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：少许 | 盐：少许 |
| 生抽：少许 | 淀粉：少许 |
韭菜粿的做法步骤
韭菜粿做法技巧/窍门/补充说明：
盛粉的和盛水的是相同的碗
相关食材：韭菜