芹菜煮鱼块
芹菜煮鱼块是【红米乐呵】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜煮鱼块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东江鱼一条几十斤重，鱼骨很硬一般家用的刀子切不了，想买那个部位，称量后商家会帮忙洗净切成块，这鱼不适合久煮，红烧、炖汤煮很鲜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼块：适量 | 芹菜：适量 |
| 青蒜：适量 | 姜：适量 |
| 小红椒：适量 | 蒜籽：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 菜籽油：适量 |
| 头抽：适量 | -- |
芹菜煮鱼块的做法步骤
相关食材：芹菜