当前位置:首页 > 菜谱大全 > 猪肉香菇虾仁饺子

猪肉香菇虾仁饺子

菜谱编号:321-993
猪肉香菇虾仁饺子是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉香菇虾仁饺子”。
猪肉香菇虾仁饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克清水:适量
香菇:1斤青虾:1斤
猪肉:半斤--
辅助料用量
生抽:2大匙蚝油:1大匙
十三香:适量盐:适量
葱:适量熟豆油:3大匙
姜:适量--

猪肉香菇虾仁饺子的做法步骤

  • 第六步:粗略切几刀,保持比较大的虾块,吃时才更鲜
  • 第十二步:锅里多放些水烧开,下饺子,煮的过程中点3-4次清水
  • 第一步:面粉加水,和成稍硬一点儿的面团,不要太软。饧面半小时
  • 第四步:猪肉剁成馅
  • 第七步:猪肉馅、香菇馅、虾仁放到容器里,加生抽、蚝油、十三香、盐、葱姜末、熟豆油,充分搅拌均匀即成馅料
  • 第三步:焯过水的香菇剁碎,并攥干待用。我用碎肉机搅的,有点太细了
  • 第十四步:蘸喜欢的调味汁开吃吧
  • 第五步:青虾去壳去虾线,洗净
  • 第二步:香菇洗净,焯水后再过凉水
  • 第十步:取一个饺子皮,包入适量馅,要保证每个馅里都有至少一块大虾仁
  • 第十一步:包成饺子,喜欢什么样包成什么样吧,不露馅就行
  • 第十三步:煮至饺子浮起,面皮变透亮,用手按面皮可弹起就可以了
  • 第八步:拌好的馅,可以看到大颗的虾仁
  • 第九步:饧好的面搓长条,分割成一个个小剂子,再擀成饺子皮
  • 相关食材:猪肉虾仁香菇

    猪肉香菇虾仁饺子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【烟雨心灵】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猪肉香菇虾仁饺子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜