炼乳米粉小饼干
炼乳米粉小饼干是【飘零星】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炼乳米粉小饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
继续解决囤货米粉。用婴儿米粉和低筋面粉做的小饼干，加入了蜂蜜和炼乳，加入了宝宝的配方奶粉，用了玉米油，没有加蛋，成品不是黄油曲奇那种香酥的口感，吃起来甜甜的，脆脆的，是婴儿磨牙饼干的味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：150克 | 婴儿米粉：60克 |
| 婴儿配方奶粉：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：40克 | 蜂蜜：60克 |
| 炼乳：20克 | 水：50克 |
炼乳米粉小饼干的做法步骤
炼乳米粉小饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1·擀开的面团压完一次饼干后剩余的面团再次捏合，然后擀开，用模具压出形状，直到用完所有的面团。
2·不同的面粉、不同的米粉吸水量都不同，水量要根据面团的干湿度调整，能捏合成团即可。
3·烤箱温度要根据自家烤箱温度调整。
4·刚烤好的饼干是软的，等凉透了之后会变硬变脆。