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蜜汁烤鸡腿

菜谱编号:322-191
蜜汁烤鸡腿是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁烤鸡腿”。
蜜汁烤鸡腿
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
鸡大腿:适量--
辅助料用量
烤肉料:适量葱:适量
老抽:适量生抽:适量
食盐:适量料酒:适量
姜:适量--

蜜汁烤鸡腿的做法步骤

  • 第一步:烤肉调料
  • 第五步:用锡纸包上,放烤箱
  • 第九步:烤好的鸡腿,看起来色泽诱人,但是我真心不喜欢肉食鸡。下次换现宰杀的跑山鸡看看。
  • 第四步:腌了一夜的鸡腿
  • 第二步:葱姜切丝,所有调料放一起,搅拌均匀
  • 第三步:鸡腿从一边切开,调料抹匀,然后让另一面浸泡在调料中,放冰箱冷藏一夜
  • 第六步:上下管?空气烤
  • 第八步:30分时间到,打开锡纸,给鸡腿刷上蜂蜜,上下管?空气烤,220度,10分钟
  • 第七步:230度,30分钟
  • 相关食材:鸡腿

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