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虫草菇蒸鸡腿

菜谱编号:418-519
虫草菇蒸鸡腿是【风意画】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草菇蒸鸡腿”。
虫草菇蒸鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前两天看超市里有卖新鲜的虫草花,它可凉拌可炖汤,营养丰富且能够提高免疫力,是一种特别好的天然菌类。这次用虫草菇、香菇和鸡腿一起蒸煮,没有加一滴油,简单的放了料酒和盐,基本是原汁原味,色泽诱人!

虫草菇蒸鸡腿使用高颜值的臻米蒸汽料理机蒸煮,发热体达110度才雾化蒸汽,蒸汽温度更好,更利于锁住新鲜营养,微滴管供水技术,省电省水,还可以折叠收纳!

虫草菇蒸鸡腿主厨:风意画

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:2只虫草花:80克
香菇:6朵料酒:1勺
大葱:2小段姜:3片
盐:2克--
辅助料用量
葱花:少许--

虫草菇蒸鸡腿的做法步骤

  • 第三步:鸡腿冲洗干净,用叉子或牙签在鸡腿上扎孔洞,抹上盐腌制备用。
  • 第九步:原汁原味的虫草花蒸鸡腿,营养丰富,色泽诱人!
  • 第一步:准备好需要的食材。
  • 第四步:虫草花冲洗干净,姜和葱切好。
  • 第五步:底下先放些葱段,摆上鸡腿,放上虫草花和泡发好的香菇、姜片,淋上一勺料酒。
  • 第六步:往臻米蒸汽料理机的水箱中加入适量的纯净水,不要低于最低或高于最高水位线。
  • 第七步:设置蒸煮时长35分钟。
  • 第十步:简单易做,营养美味,快来试试吧!
  • 第八步:待蒸锅出蒸汽,放入虫草花鸡腿蒸煮至结束即可。
  • 第二步:香菇用温水泡发半小时。
  • 虫草菇蒸鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    1、蒸煮时间供参考,蒸锅要得上气后放入食物。
    2、可以根据个人口味添加其他调味料。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡腿草菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虫草菇蒸鸡腿。

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