炸豆腐圆子
炸豆腐圆子是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸豆腐圆子”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
老豆腐:1块(500克) | -- |
辅助料用量 | |
胡椒粉:5克 | 盐:8克 |
五香粉:4克 | 葱花:50克 |
碱:0、5克 | 花椒粉:适量 |
炸豆腐圆子的做法步骤
炸豆腐圆子做法技巧/窍门/补充说明:
蘸汁:香油、花椒粉、胡椒粉各3克,小葱花8克、姜米6克、酸萝卜15克、酱油、醋各5克,鱼腥草10克。
相关食材:豆腐