五谷杂粮馒头
五谷杂粮馒头是【红米乐呵】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五谷杂粮馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
各种米、各种豆、莲子、红枣、核桃、黑芝麻，用豆浆机做的糊糊，这是我这几年的晚餐配方，这天做好后，临时有事没喝，也不能浪费，就加入酵母、面粉、拌匀，用三分之二蒸了发糕，这三分之一发酵48个小时成老面（冬天室内发酵真的需耐心），想着做了这款营养丰富的馒头。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五谷杂粮糊老面：适量 | 高筋面粉：180克+80克 |
| 食用碱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | -- |