中式点心圣诞老人
中式点心圣诞老人是【乐食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中式点心圣诞老人”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
传说每到12月24日晚上，有个神秘人会乘驾由9只驯鹿拉的雪橇在天上飞翔，挨家挨户地从烟囱进入屋里，然后偷偷把礼物放在好孩子床头的袜子里，或者堆在壁炉旁的圣诞树下。这个就是圣诞老人。传统的中式点心不仅受人喜欢，还具有很大的可塑性，让我们一起用传统的中式点心演绎来演绎西方传统节日中的圣诞老人。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：120克 | 大米粉：130克 |
| 开水：60克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红曲粉：适量 | 可可粉：适量 |
| 绿色果粉：适量 | 蓝色果粉：适量 |
| 黄色果粉：适量 | -- |
中式点心圣诞老人的做法步骤
中式点心圣诞老人做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：水的用量要根据粉类的干湿度调整，不要一下子全部加入，做这种造型的粉团不能太湿不然不好整形。