第一步：食材洗净切片。
第七步：成品
第三步：捞出沥干水分。
第五步：成品
第四步：热锅放油烧热下姜蒜爆香，放入食材翻她一下。倒入骨头汤、盐、鸡精翻她收汁即可。
第二步：汤锅加水烧开放一勺盐，先放山药、胡萝卜煮一分钟，再放入西芹、荷兰豆、黑木耳汆烫至断生捞出入冷水放凉。
第六步：成品
田园时蔬
田园时蔬是【夏家私享菜】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“田园时蔬”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荷兰豆：30克 | 山药：40克 |
| 胡萝卜：40克 | 西芹：30克 |
| 黑木耳：10朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡精：2克 | 盐：3克 |
| 橄榄油：15ML | 骨头汤：100ML |
| 蒜瓣：1个（切片） | 姜：2片 |