第二步:小香葱香菜蒜切沫
第十步:成品图
第三步:高汤一碗
第五步:碗中加入花麻椒面1勺(花椒和麻椒混合用锅小火她香擀碎即可贼香,最好不要用那种卖的花椒粉不麻辣)辣椒红油2勺,味极鲜生抽2勺,香醋1勺,胡椒粉1勺,鸡汁1勺,香油1/3勺盐少许
第四步:香葱香菜蒜沫放入碗中
第七步:青菜焯一下水捞出
第八步:放入面条煮熟
第十一步:成品图
第九步:煮好放入调料碗中兑入高汤
第六步:高汤倒入锅中加少许水烧开
第一步:准备平菇青菜少许洗净
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面条:适量 | 平菇:适量 |
青菜:适量 | 香葱:一把 |
蒜:一头 | 香菜:几根 |
辣椒油:2汤勺 | 味极鲜生抽:2汤勺 |
香醋:1汤勺 | -- |
辅助料用量 | |
胡椒粉:半勺 | 麻椒面:一勺 |
香油:1/3勺 | 鸡汁:一勺 |
盐:少许 | 高汤:适量 |
第二步:小香葱香菜蒜切沫
第十步:成品图
第三步:高汤一碗
第五步:碗中加入花麻椒面1勺(花椒和麻椒混合用锅小火她香擀碎即可贼香,最好不要用那种卖的花椒粉不麻辣)辣椒红油2勺,味极鲜生抽2勺,香醋1勺,胡椒粉1勺,鸡汁1勺,香油1/3勺盐少许
第四步:香葱香菜蒜沫放入碗中
第七步:青菜焯一下水捞出
第八步:放入面条煮熟
第十一步:成品图
第九步:煮好放入调料碗中兑入高汤
第六步:高汤倒入锅中加少许水烧开
第一步:准备平菇青菜少许洗净
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